Description
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Poêlée de poulet méditerranéen
2019-06-06 23:23:48
Nutrition Facts
Serving Size
2g
Amount Per Serving
Calories 3
Calories from Fat 2
% Daily Value *
Total Fat 0g
0%
Saturated Fat 0g
0%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 16mg
1%
Total Carbohydrates 0g
0%
Dietary Fiber 0g
0%
Sugars 0g
Protein 0g
Vitamin A
0%
Vitamin C
0%
Calcium
0%
Iron
0%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
- 1 tasse oignon rouge en dés
- 2 gousses d'ail émincé
- 16 tomates raison coupé en deux
- 1/2 tasse de cœur d'artichaut sans le liquide
- 3/4 tasse tomate séché au soleil haché
- 1/2 tasse d'olive Kalamata
- 1 lbs de poulet cuit
- 2 poigné de bébé épinard
- 2 cuillères à table d'huile de coconut
- 2 cuillères à table de vinaigre balsamique
- 1 cuillère a thé de romarin
- 1 cuillère a thé d'origan
- 2 cuillères à table de persil frais
- Sel et poivre au gout
Instructions
- Dans une grande poêle, à feu médium, mettre 1 cuillère a table d'huile de coconut et faire sauter les oignons 3 min, ajouter l'ail et cuire une autre min, ajouter sel et poivre, ajouter 1 cuillère a table d'huile de coco et 1 cuillère a table de vinaigre balsamique, tomate, tomate séché, artichaut et olive, saupoudrer de romarin et d'origan, laisser mijoter 2 min.
- Ajouter le poulet et les épinards et laisser dans la poêle jusqu'a se que le poulet soit chaud.
- Garnir de basilic frais.
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